Adresse gourmande en Haute-Côte d’Or
Pour une halte gastronomique à mi-chemin entre Dijon et Troyes, au sein du tout nouveau Parc national de forêts en Champagne et Bourgogne (cf. Bien Public et France 3 Bourgogne/Franche-Comté), le restaurant qui s’impose comme une évidence, c’est justement… "L’Evidence", 2 quai de Seine à Châtillon-sur-Seine. J’ai déjà eu l’occasion de m’y régaler deux fois et si j’en crois les commentaires d’autres convives, nous sommes déjà nombreux dans ce cas.
Réservation (indispensable !) au +33 3 80 81 50 73 (Site internet)