Traditions : la Chandeleur

candlemas 1172137 1280« Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur. »

Point n’est besoin à vrai dire d’être agriculteur pour obtempérer au dicton et sacrifier à cette savoureuse tradition ! Et si cette année, vous ne vous contentiez pas de vous lancer à l'assaut d’une montagne de crêpes mais en profitiez pour découvrir l’origine de cette coutume ? Allez, je vous ai mâché (!) le travail : en cliquant sur Figaro, vous saurez tout !

En matière de crêpes, le grand art consiste non à avoir recours à une spatule pour les retourner, mais à les faire sauter et… retomber dans la poêle – et non sur le museau de votre chien, comme cela m’est arrivé dans mon enfance, ledit chien ayant vite surmonté sa surprise (et la douleur) pour se régaler ! Pour les novices dans cette discipline, regardez, après un clic sur vidéo, la recette que je vous ai dénichée jusqu’au bout et surtout entraînez-vous car…

« Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge frippé, celui-là aura du bonheur jusqu’à la Chandeleur prochaine ! »

Marie-Odile Buchschmid
Birkenweg 14
82291 Mammendorf

marie-odile.buchschmid@t-online.de
www.moenmots.de
Linkedin